gustare rece de vară sau garnitură
Timp de preparare-30 minute
Timp de gătire-15 minute
Timp Total-45 minute
Portii: 6 porții de salată turcească de ardei copți cu iaurt și usturoi
Ingrediente:
- 5-6 ardei grași sau kapia – copți (pot fi și tip California roșii, galbeni și verzi)
- opțional: 1-2 ardei iuți (copți pe plită)
- 300 g iaurt tip grecesc (gros, stors sau strecurat) cu 2% sau 10% grăsime sau 600 g iaurt simplu natur (cu 3-5% grăsime)
- sare după gust
- 2 căței de usturoi
- opțional: fulgi de ardei iute uscați (chili flakes) sau sos iute tip Tabasco, Sriracha, Hot Chili sauce
- un pic de verdeață (pătrunjel verde sau mentă proaspătă)
- un fir de ulei de măsline
Română 
English (UK)